Les gaufres sont une pâtisserie très appréciée en Europe depuis des siècles, notamment durant la période de l’Avent et de Noël. À l’origine, elles viennent de Belgique, où elles sont connues sous le nom de « gaufres » et sont proposées tout au long de l’année sur les marchés. Désormais, les gaufres sont un classique dans de nombreux pays et sont particulièrement populaires durant la saison froide.
Le secret d’une gaufre parfaite ne réside pas uniquement dans la pâte, mais aussi dans le bon gaufrier. Un bon gaufrier garantit que les gaufres soient croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Traditionnellement, les gaufres sont saupoudrées de sucre glace, mais elles peuvent aussi être servies avec de la crème chantilly, des fruits frais ou des sauces au chocolat.
Recette pour de délicieuses gaufres de Noël
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre (mou)
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 250 ml de lait
- 1 pincée de sel
- Facultatif : une pincée de cannelle ou d’épices à pain d’épice pour une touche festive
Préparation :
- Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajouter les œufs un à un en continuant de battre.
- Mélanger la farine, la levure et le sel, puis les incorporer à la pâte en alternant avec le lait.
- Laisser reposer la pâte pendant que le gaufrier chauffe.
- Verser une cuillère de pâte dans le gaufrier préchauffé et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servir avec du sucre glace, de la crème ou des fruits, selon vos goûts.
Un gaufrier est donc un indispensable dans toute cuisine de Noël. Que ce soit pour un goûter convivial ou un petit-déjeuner de fête, avec nos gaufriers de qualité du Bringhen Online-Shop, vos gaufres seront réussies à tous les coups. Commandez dès maintenant en ligne et profitez de l’odeur de gaufres fraîchement cuites chez vous !